一个正在减肥的甜品师
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又一年中秋
乡下人进城 终于买到了action的小小酥!
给大厨尝一个 跟他说 这跟咱一个很好吃的小零食味道一毛一样!(词汇贫瘠 不知道怎么描述小小酥🌚) 大厨尝了一下:哦我知道这个 我:你怎么会知道????????!!!你还有多少惊喜是朕不不知道的!!!!
buff叠加的泡菜金枪鱼焗饭
原本只想做个泡菜炒饭,看了几个菜谱以后,决定加一罐金枪鱼。然后又看到冰箱里有剩下的蟹棒和芝士碎。又改了主意。不断加东西,最后变成超豪华焗饭😂
越买越上瘾?
现在每天开门都想去逛逛… 今天拿了一盒肉😅 尝鲜了,是卷起来烤的,中间夹了奶酪! 试试!
最近的吃吃喝喝
拍了照就要发出来😂 不然感觉白拍了
做蛋饺、炸丸子
在厨房忙了一下午,做蛋饺、炸丸子。 蛋饺除了第一个做得很丑,其他的都挺成功😁 最后一个是毛里求斯的素丸子, 有一点点像falafel
羊羊羊pd太开胃了😂😂
最近一直在刷羊羊羊视频,搞得我的韩国胃口蠢蠢欲动。昨天做了个泡菜炒饭,今天做了拉面年糕。真好吃呀😍
成本3💰非常新手友好甜点!Flan
转眼都20度啦! 最近收拾收拾夏天的短体恤短袖连衣裙👗! 然后就做点美好的甜品吧! Flan真的是简单的! 3€搞定!😋 模具直径30cm 塔皮1€超市买!pâte feuilletée /pâte brisé 蛋奶酱:3个蛋黄(可全蛋)+香草精+糖100g+香草糖2包+最后加入700ml或1升奶) 需加热蛋奶酱、用打蛋器搅拌至浓稠(卡仕达酱质地) 倒入挞皮200度烤45min 晾至室温放冰箱! 我另加了一层杏酱!多了一层风味! 天热的时候来一块!不吃饭都行!😋😋
巴黎探店|夏天在空调房里吃海鲜的救赎
刷到好几次这家被它的龙虾吸引,再加上有些怀念几年前在国内吃过的手抓海鲜,终于拉着朋友冲了。 我们选了带螯龙虾的78.8欧双人套餐,其实螯龙虾那一个类别还有面包蟹的选项,下次想试试那个!另外还有2个类别的海鲜可选,我们要了大虾和扇贝。配菜有鸡肉橄榄肠、煮蛋、豆角、土豆和泡面(可选米饭),感觉还可以多加点豆角,清脆清脆的。果然我最爱的还是大虾,超大只得有最少10只,口感很紧实品质不错~ 酱汁有cajun、蒜香和柠檬,前2个裹泡面,蘸面包、鸡蛋和土豆,吃吃再用柠檬蘸大虾清爽解腻!整体是美式香料和川味结合的感觉,中国胃的小伙伴应该都会喜欢。我们2个女生没吃完打包了。 他家还有18.8和22.8的单人套餐感觉性价比挺高,这样一个人也可以来打卡。就在圣母院旁边1分钟左右也挺方便,菜单放在最后啦! 📍地址:MR & MRS CRAB - 20 Rue de la Huchette, 75005 Paris
冰激凌🍦小合集
那些年在意大利吃过的冰激凌们~
最近很韩的自带饭~
图一嫩豆腐汤 图二辣炒年糕 图三韩式炒牛肉(bulgogi)
每到秋季快来时,总想吃蛋黄酥,虽然自己磕蛋炒馅麻烦,但身边小伙伴的不停催促,就只好结余出下班空闲时间做几波。 真心觉得中式点心配热茶饮超上头,一天的圆满啊!
为祖国小商品打call❤
自从手机被摔坏后,便有了给他穿手机壳的习惯,去逛了几次巴黎的手机周边店铺,款式价格真的,你们懂的... 于是回去逛了逛淘宝,变有了与他们的缘分。质感是手机钢化玻璃的品质,真的算是精品制造了,并且价格感人,三十多软妹币就可以带回家,还送钢化玻璃膜和手机挂绳。用上他你就是全班最靓的Zai. 深深为中国制造打call.
一起干了这块蛋黄酥
做蛋黄酥是个麻烦的事儿,但吃货从来不怕为了吃麻烦。出炉的蛋黄酥至少放置一天一天回油后口感最佳,但吃货等不到一天后就赶紧泡茶吃点心配美剧了😂😂😂
中秋快乐哟
趁着中秋贴秋膘,一定得吃手制蛋黄酥,蛋黄也必须取自于新鲜的咸鸭蛋配高浓度白酒烘焙而成。香酥的外皮包裹着豆沙蛋黄,甜咸交错,浓郁留香,吃一口很不停不下来,再配一壶浓茶,美哉!
优雅食系列:核桃杏仁小小酥
老少皆宜的一口酥系列,法国甜点名店配方。改良后更适合我们中国人的口味,一口一个停不下来 ----我是分割线---- 黄油120g 盐2g 糖粉90g 杏仁粉50g 全蛋50g 低筋面粉40g 低筋面粉170g 1.黄油软化成膏状后依次加入除大份面粉以外的所有原材料,混合均匀后再加入大份面粉。此步骤为避免大份面粉直接与液体接触。 2.最后面团成型即可,不要过度混合,防止产生面筋从而减少酥脆度。 3.将面团手动压扁后放入冰箱冷藏十分钟后拿出擀成厚度为2-3毫米的饼皮,然后放入冷冻冻硬后用模具压成自己喜欢的形状。 4.刷蛋液,放核桃仁。 5.提前十分钟预热烤箱170度,讲饼干放入烤箱降温至160度,大约20分钟。 Ps:1.擀面是可以将面团放在两张烤纸中间,防止粘黏。 2.家用烤箱温度不准,最好提前用温度计测试烤箱脾气。 3.坚果可随意换成宝宝们自己喜欢的[赞R] 我就帮到这里啦,接下来就看你们的表演啦,欢迎随时来交流[暗中观察R]
十年就是把猪饲料
十年给我留下印象最深刻的就是十几斤肥肉,即使喝凉水也长胖的那种😢
Pink Mamma的菜单我都爱
Pink Mamma家的松露一面让我每天都吃,大概我也不会吃腻吧。每一根意面上都包裹着浓郁的酱汁,大大一勺放进嘴里,幸福指数爆棚。每次不开心时都会想起他家嘬面 他家牛排也都不错,配油炸土豆块,绝了。 个人认为他家可以盲点,如果大家真的不知道要吃什么,不妨谷歌一下他家店,可以看图点菜 人均40欧 不接受预定,现场排队。一定要早点去排队!!! 因为他家队真的很长
肉食爱好者请进来
推荐小伙伴们来les fils à Maman大口吃肉大口喝酒。 🏠这家小店装修风格是以80年代为基调。墙上都是80年代大家追的影视海报。书架上也都是类似丁丁历险记之类的漫画。最有趣的还是卫生间,摆了一台电视???持续播放着动漫,昨晚放的是奥特曼哈哈 🥩好了说完店面风格我们重新过来重点食物上。我们点了一份两人份1KG的牛排,又加了一份烤骨髓。结果三人吃到扶墙出。牛排真的很足份,烤制的也恰到好处,脂肪分布均匀,并且外焦里嫩。再配一杯红酒,今夜完美😊。 前菜我们点的小食,丸子中规中矩,但炸虾炒鸡好吃。下次可以去问问是否可以单点。 还有一份没上镜的奶酪意面,味道平平,就不推荐了。 牛排价格59欧 小食不太记得,最后买单119元(三人,前菜+主菜+甜点+酒) 所以不需要全套吃下来,价格还好 还有记得预定,不然店面真的很小,没有位置。
深夜厨房
#甜品使人愉悦[爱心]# 创新galette aux sesames noirs黑芝麻酥饼,外皮酥脆,内陷酥软。纯手工制作黑芝麻酱,虽然繁琐,但吃的放心😊 。